Domaine de Marotte, Cuvee Eline

Frankrijk - Provence

Druif: Grenache noir, Mourvèdre  en Syrah

Smaak & Geur: Donkerfruit als kersen, bramen en pruimen, zoethout, iets vanille en eikenhout. Geconcentreerde stevige wijn. Met mooie  tannines.  

Lekker bij:  Grillades of een kaasplateau.

Weetje: Domaine de Marotte is van twee Nederlandse wijnboeren, Daan en Elvire van Dijkman, in de Provence Zuid-Frankrijk. Sinds 1997 produceren zij rode-, witte-, en roséwijnen. De naam Domaine de Marotte betekent zoveel als ‘favoriete hobby’, ‘zotsmuts’ of ‘narrenkap’.  Daan studeerde levensmiddelentechnologie met als specialisatie commerciële drankentechnologie, terwijl Elvire zich in tuinbouw bekwaamde. Deze professionele achtergrond komt goed van pas.

Wijnhuis