Duitsland - Rheinhessen - Weingut Klaus Knobloch Grauer Burgunder
Weingut Klaus Knobloch Grauer Burgunder
Duitsland - Rheinhessen
Druif: Grauer Burgunder (pinot gris)
Smaak/Geur: De familie Knobloch maakt loepzuivere wijnen! Deze speelse Grauer Burgunder, in Italië bekend als pinot grigio en in Frankrijk als pinot gris, is fruitig (denk aan ananas en grapefruit) en licht kruidig. Zacht, en met een lichte tinteling.
Lekker bij: De Grote Hamersma: “Ach ja, grappen over de naam liggen voor de hand. Maar die maken we niet. Grauer Burgunder die heerlijk ruikt. Naar rijpe appel, wat ananas en peer. Sappig en gevuld. Lekkere rondingen, fijne bitters, zuivere afdronk. Lekker bij vis, varkensvlees of kip, waarbij knoflook overigens een rol mag spelen. Sterker nog, combineert juist prima.”
Waardering: Hamersma 8,5
